主料:
小里脊，
200克
辅料:
姜适量云南大葱，2棵调料
盐，
少许，
味极鲜酱油适量宣威小炒肉 的做法步骤
1.小里脊切片，大葱切段，姜切片。
2.锅内放少许油烧热，放入姜片爆香，再放入里脊片炒至半熟。
3.放入葱段、盐，烹入酱油炒至肉熟即可。
小窍门&温馨提示
炒至小炒肉的时候速度要快，这样肉感才鲜嫩。云南大葱是甜的，和小炒肉堪称绝配。
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热菜 家常菜 快手菜 小里脊
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